Au départ du Chalet de l'Anglettaz, on commencera par aller à la Grotte de la Glacière d'Aviernoz, avant de monter au Parmelan par le Grand Montoir. On redescendra ensuite par la Grotte de l'Enfer et la Grotte de la Grande Glacière, après avoir fait un petit crochet par "le vrais sommet" du Parmelan.

Une fois garé au Chalet de l'Anglettaz, on attaque alors l'itinéraire en prenant le petit chemin qui quitte la piste sur la droite, juste après le chalet. On suit ce chemin jusqu'au premier carrefour, celui du Crêt des Outalays, où l'on prend sur la droite en suivant la direction du Parmelan. On arrive ainsi rapidement à un second carrefour, au Petit Montoir, où l'on prend cette fois la direction du Bois Brûlé, pour passer par la Grotte de la Glacière d'Aviernoz.

La Grotte de la Glacière d'Aviernoz ne se situe par directement le long du chemin, elle est une trentaine de mètres en amont, sur la gauche. Je précise d'ailleurs qu'elle ne se trouve pas du tout à l'endroit indiqué sur les cartes IGN : elle est en fait une soixantaine de mètres plus au Nord-Est que ce qu'elle est indiquée. On ne dirait pas comme ça, mais sur la carte ça fait une belle différence lorsque l'on cherche cette grotte (voir la carte en bas de page). Quoi qu'il en soit, il n'est au final pas si compliqué de trouver cette grotte, puisqu'elle en bien visible en regardant sur la gauche depuis le chemin, et surtout un gros flux d'air froid en coule et se ressent fortement en passant sur le chemin.

Pour rejoindre la grotte, il suffit de monter par la petite faille dans la roche en s'aidant un peu des mains, ou en contournant cette dernière par une sente peu marquée qui part sur la gauche. On descend un peu pour rentrer dans la grotte, puis par un petit pas de désescalade facile on arrive dans "les entrailles de la bête". Des cascades de glace dégoulinent des murs, les roches au sol sont complétement gelées, une ambiance glaciale règne, et tout cela, même dans la deuxième moitié du mois de Juillet ! Je ne sais pas si j'ai exploré toute la grotte, mais si je me souviens bien, après le pas de désescalade, il y a une galerie d'une dizaine de mètres sur la gauche, puis une ou deux autre un peu plus grandes sur la droite. Une lampe frontale être nécessaire pour s'y aventurer. Il faut faire bien attention de ne pas glisser dans le pas de désescalade, il n'y a rien de bien terrible, mais une chute de 3 ou 4 mètres au fond d'une grotte peut vite mal tourner ...

Une fois la grotte visitée, on revient sur le chemin et on continue sur ce dernier, en marchant toujours sur le chemin qui reste à peu près à la même altitude, jusqu'au carrefour du Crêt de Châtillon, au pied du Grand Montoir. Au niveau de ce carrefour, on monte sur la gauche, en suivant la direction du Parmelan. On monte ainsi au Grand Montoir par un chemin équipé de chaînes et de rampes. Au carrefour au sommet de ce chemin, juste sous le sommet du Grand Montoir, on prend le chemin qui part sur la gauche, toujours en suivant la direction du Parmelan. On arrive ainsi rapidement en vue du Refuge Camille Dunant. Pour rejoindre le sommet du Parmelan, on peut soit aller jusqu'au refuge, puis suivre le chemin de droite en direction du sommet, soit prendre le discret chemin qui part sur la droite une centaine de mètres avant le refuge et atteindre directement le sommet.

Une fois au sommet, on arrive à la grande croix sommitale, bien visible d'en bas et au gros cairn, qui ne cesse de grandir d'année en année.

Comme d'habitude depuis un sommet, voici un petit tout d'horizon photographique (de la gauche vers la droite). Passez votre souris sur le nom d'une montagne dans la description d'une photo pour la voir entourée sur la photo correspondante.

Après une bonne pause avec la vue plongeante sur Annecy, on reprend notre chemin en direction du Refuge Camille Dunant. Juste devant ce dernier se trouve l'arrivée du câble qui permet de remonter de la nourriture depuis la Blonnière.

On continue ensuite notre itinéraire en suivant le chemin qui longe la falaise Sud-Ouest du Parmelan, pour aller jusqu'au vrai sommet de ce dernier, à 1856 m (alors que l'autre sommet ne culmine qu'à 1832 m).

On arrive alors à un carrefour nommé "Plateau du Parmelan", où il faut prendre sur la droite pour faire un crochet au vrai sommet du Parmelan. Après y être passé, on reviendra à ce carrefour pour prendre le chemin de gauche et redescendre par la Grotte de l'Enfer.

Par le chemin qui longe la falaise, on arrive rapidement au vrai sommet du Parmelan, en traversant une prairie alpine pleine de lis martagons.

Depuis ce sommet, je ne montre que ce que l'on voit en plus par rapport à l'autre point de vue. Passez votre souris sur le nom d'une montagne dans la description d'une photo pour la voir entourée sur la photo correspondante.

On revient ensuite au carrefour du "Plateau du Parmelan" pour prendre l'autre chemin. On arrive ainsi sur l'immense lapiaz qui occupe la majeure partie du plateau du Parmelan. Pour traverser ce dernier, le chemin n'est pas toujours visible, mais des marques (très abondantes) de peinture jaune indiquent où passer et il n'y a ainsi pas de doute possible sur l'itinéraire.

En quittant le lapiaz, on passe rapidement près d'une petite cavité qui se trouve sur la droite du chemin, puis on arrive au carrefour de la Grotte de l'Enfer. On atteint cette dernière en prenant le chemin de droite, au bout d'une cinquantaine de mètres. Il faut faire attention, car la descente vers la cavité est gelée et l'on peut facilement glisser et tomber au fond de la grotte. Blessé, la sortie pourrait être difficile. Juste après cette grotte, une seconde cavité est bien visible en bordure de chemin.

Après ces deux grottes, on continue sur le chemin, jusqu'à arriver à la Fontaine du Tour et au carrefour qui se trouve juste après. Au niveau de ce dernier, on continue sur la gauche, en suivant la direction "Chalet de l'Anglettaz (Parking)". Après quelques minutes de marche, on arrive à une autre bifurcation (très très discrète), au niveau d'un lapiaz, où il faut quitter le chemin pour suivre les marques de peinture rouge sur la roche (à droite). On arrive ainsi à la Grotte de la Grande Glacière.

La Grotte de la Grande Glacière est en contrebas du chemin sur la gauche. Il est possible d'y descendre, mais la grande quantité de neige bien dure rend la tâche périlleuse en chaussures de trail ... Avec soit un piolet, soit des crampons, cette descente ne pose pas de problème.

On reprend ensuite notre chemin en revenant sur le sentier qui passe devant la grotte, qui revient lui-même sur le chemin principal que l'on a quitté pour suivre les marques de peinture rouge. On arrive ainsi rapidement au col à 1550 m, sous la Montagne de la Foge. Le parking de l'Anglettaz se trouve alors juste derrière.

Ainsi s'achève cette randonnée sur ce sommet bien connu des annéciens. En hiver aussi le Parmelan est très fréquenté, mais à cette période, il faut faire très attention aux profondes crevasses du lapiaz, cachées par des ponts de neige.